Se você busca uma receita de trufa proteica saudável para incluir na rotina, esta versão com tâmara, aveia e whey protein é uma excelente escolha. Rica em fibras, fonte de energia e naturalmente adocicada pelas tâmaras, ela é perfeita para um lanche, pré ou pós-treino, ou até mesmo para matar a vontade de comer um doce de forma mais equilibrada. Além de prática, essa receita fica pronta em poucos minutos e não precisa ir ao forno.
Ingredientes:
- 400g de tâmara Jumbo sem caroço
- 100g de aveia em flocos finos
- 70g de whey protein sabor chocolate
Opcional:
- Algumas gotas de extrato de baunilha
- Uma pitada de canela em pó
Para finalizar:
- Cacau em pó
Modo de preparo:
- Coloque as tâmaras, a aveia e o whey protein em um processador de alimentos.
- Bata por aproximadamente 1 minuto, ou até formar uma massa homogênea e fácil de modelar.
- Se desejar, acrescente algumas gotas de extrato de baunilha e uma pitada de canela antes de finalizar o processamento.
- Modele pequenas bolinhas com as mãos.
- Passe as trufas no cacau em pó para finalizar.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir para obter uma textura ainda mais firme e saborosa.
E pronto! Suas trufas proteicas de tâmara estão prontas para serem saboreadas. Uma opção prática, nutritiva e cheia de sabor para qualquer momento do dia.
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