Pudim de Chia: simples, nutritivo e delicioso!
Você já experimentou pudim de Chia? Essa receita é uma forma prática e deliciosa de aproveitar todos os benefícios dessa sementinha tão poderosa!
A Chia é super versátil e tem uma capacidade incrível de absorver líquidos, formando um gel natural que é a base perfeita para sobremesas leves e saudáveis. Além disso, ela é rica em fibras, antioxidantes e gorduras boas, como ômega 3 e ômega 6, que ajudam a cuidar do corpo de dentro para fora.
A textura do pudim pode variar de acordo com o seu gosto, mais líquido ou mais firme, basta ajustar a proporção.
Ingredientes:
- 1 pote de iogurte natural sem açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite vegetal
- 1 colher de sopa de calda de tâmaras
- 1 xícara de chá de sementes de chia
- Mix de frutas vermelhas a gosto
Modo de Preparo:
1. Em um recipiente, misture o iogurte com o leite vegetal até obter uma mistura bem homogênea.
2. Adicione a calda de tâmaras e mexa novamente para incorporar bem.
3. Acrescente as sementes de chia, misture e leve à geladeira por algumas horas, até atingir a consistência de pudim.
4. Na hora de servir, finalize com o mix de frutas vermelhas para dar um toque fresco e colorido.
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